雞蛋,低筋面粉,白砂糖,食用油,純牛奶,當然可以加入蜂蜜，我怕甜沒有加
綜合評分 9.1
簡單好吃的戚風蛋糕（烤箱版）
綜合評分 9.1
之前沒有接觸到烘培的時候認為做糕點簡直是我不可能的事，現在覺得不僅簡單，而且好吃，材料也很容易找
用料
做法
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打發蛋白，用中速打發，將白糖分三次加入打發（這一步特別重要），糖由少到多加入，用高速打發，一定要徹底打發！！！
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直到變成奶油狀，提起有小尖尖就好
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將打好的蛋白加入蛋黃，不斷攪拌，直到面粉變很細
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把打好的蛋液和面粉倒入模具中，將烤箱170度預熱10分鐘
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烤箱130度烤30分鐘，變成這個樣子
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再170度烤10分鐘
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小貼士
打發蛋白的時候要有耐心，加入少量白醋，可以幫助打發，棒棒噠
所在的分類
相關食譜
雞蛋,玉米油,水,鹽,白砂糖,白醋/檸檬汁,低筋面粉
綜合評分 9.9
雞蛋,低筋粉（推薦美玫牌）,細砂糖（或糖粉）,水（或牛奶）,玉米油
綜合評分 9.0
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綜合評分 8.1
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綜合評分 8.2
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綜合評分 9.3
鴨蛋,麪粉,玉米油,清水,白糖
綜合評分 9.2
雞蛋,牛奶,玉米油,細砂糖,低筋面粉,檸檬汁或者香草精
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綜合評分 7.9
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綜合評分 8.9