口蘑,洋蔥,鹽,黑胡椒,黃油,面粉,水,牛奶,淡奶油
綜合評分 9.7
奶油蘑菇湯
綜合評分 7.6
有段時間小朋友和他好朋友特別喜歡去某餐廳吃飯，每次去了孩子們都會點到自己喜歡的食物，對我而言不太喜歡他們點的那些食物，只能點份面再配上一份湯，可供選擇的湯品少，唯一深得喜歡的就是這款奶油磨菇湯，雖然熱量高，偶兒吃點也無妨。
用料
做法
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紫洋蔥洗淨後切細丁
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口磨洗淨後切片
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面包片切正方形小塊，放入預熱好的烤箱中160度烤5分鐘左右（表面出現焦黃即可）
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黃油放鍋里小火慢慢融化
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加入洋蔥小火慢慢翻炒
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洋蔥炒出香味後，加入口磨一起翻炒
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口磨炒至變軟時，倒入淡奶油
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翻炒至煮開鍋後關火
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倒入破壁機杯中
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破壁機接通電源
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選擇“果蔬”功能，按啟動鍵
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2分鐘左右制作完成
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面粉和清水混合調拌均勻
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將打好的奶油蘑菇湯和調拌好的面糊水一起倒入鍋里，小火慢慢翻炒
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炒至濃稠狀態時撒上少許鹽，翻炒均勻關火
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出鍋後，撒上烤好的面包片和黑胡椒粉
小貼士
1、炒的過程中一直保持小火 2、喜歡湯濃稠一些，將炒制的時間適當延長 3、使用廚具︰美的WBL1021W破壁料理機
所在的分類
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