口蘑,洋蔥,鹽,黑胡椒,黃油,面粉,水,牛奶,淡奶油
綜合評分 9.7
奶油蘑菇湯
綜合評分 7.3
奶油蘑菇湯，是西式濃湯中極為經典的一道湯，也是被中國廣泛接受的一道西湯。 一口湯下去，蘑菇的鮮香和奶油的柔密充斥了整個口腔，讓人都捨不得嚥下去每次喝奶油蘑菇湯我都是拿著湯勺極為認真的吃到光。 奶油蘑菇湯看起來十分精緻，而要做出經典口味的奶油蘑菇湯，其實並不難哦～
用料
做法
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▲把洋蔥切碎，口蘑和褐菇切小片。
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熱鍋入黃油，黃油化後加入洋蔥碎炒至金黃色，再加入口蘑片和褐菇片，炒至金黃色。
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等炒好的食材冷卻後放入攪拌機攪成蘑菇醬。
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另取鍋加入奶油燒滾，放入蘑菇醬用小勺化開攪拌。
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加入鹽和黑胡椒調味，煮至湯滾，上碟！
小貼士
所在的分類
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