蛋糕胚,淡奶油（或黃油）,巧克力（黑，白巧）,裝飾彩珠
綜合評分 9.2
棒棒糖蛋糕
綜合評分 7.3
用料
做法
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預熱烤箱170度~
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雞蛋，糖，坐50度左右溫水，高速打發，大約5分鐘，低速打發大約1分鐘。打發好的蛋液滴落後10秒之內紋路不會消失~
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蛋液中篩入面粉和鹽，快速翻拌均勻至無干粉~
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蛋糊中加入玉米油，快速翻拌均勻~
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面糊裝入裱花袋，擠入模具，開烤吧~
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棒棒糖蛋糕烘烤完畢，取出烤箱，揭開蓋子，冷卻大約30秒，趁熱脫模~
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蛋糕完全晾涼後，用干淨的剪刀剪掉多余的部分，開始裝飾吧~
小貼士
所在的分類
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