見下圖
綜合評分 9.4
成品︰260g A︰杏仁粉90g,椰子面粉40g,花生粉50g,代糖9g,泡打粉7g B: 有鹽黃油50g C: 奶油適量,一個攪打好的全蛋適量(大部分在步驟一中混入面團,小部分在步驟二中用于上色)
制作方法︰ 1⃣️把A混合均勻,加入B揉搓均勻,逐步把C加入,造型成長方形或者圓柱體的面團。 2⃣️將面團切成均勻的片狀放在烤盤上,把剩余的蛋液或者蛋液牛奶混合液涂抹在面團頂部用于上色。 3⃣️烤箱200度預熱,烤制30-40分鐘(請根據烤箱特性和面團情況酌情調整烤制時間)
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