麪粉,大白菜,豬裏脊肉,蟹味菇,韭菜,薑蓉,有機醬油,蛋清,香油,花生油
綜合評分 8.5
大白菜已經剁碎,放入盆中加入少量的鹽腌制一小會,擠干多余水分
我是從冰箱里拿出來的肉,所以要先解凍,個人認為肉要有肥有瘦才好。解凍完洗淨剁碎
把白菜和肉放在一起,加入油、生抽、鹽、生姜末、蠔油攪拌均勻
接下來就是餃子皮啦,第一步先和面
餃子皮
好啦,成品出來了
出鍋啦,香噴噴的,味道棒極了