低筋面粉,雞蛋,糖,玉米油,牛奶,鹽,白醋,白芝麻,蔥花,火腿腸
綜合評分 7.2
火腿蔥花蛋糕
綜合評分 7.2
甜的蛋糕吃的太多了，變個花樣，來個蔥花火腿味的。口感又是一種風味，烤出來還真有點披薩的範，金黃的蛋糕上點綴著綠綠的蔥花，好看又好吃。
用料
做法
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準備好所用的食材，火腿腸和蔥切成丁。
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用干淨的盆把雞蛋黃和蛋清分離。
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蛋黃盆中加入玉米油，牛奶攪拌均勻。
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篩入低筋面粉攪拌均勻。
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蛋清盆中滴兩滴白醋，少許的鹽後，低速打發出小泡。
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分三次加入白糖，打發出小尖角狀。
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取少部分打好的蛋白加入蛋黃糊中，用切拌手法攪拌均勻。
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將拌好的蛋黃糊又倒入剩余的蛋白盆中，用切拌手法攪拌均勻。
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將其倒入烤盤中，用刮板抹平表面，再將烤盤震幾下，震出氣泡。
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表面撒上蔥花，火腿丁，芝麻。烤箱預熱180度，烤25分鐘。
小貼士
所在的分類
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麪粉,溫水,酵母,花生油,鹽,五香面（粉）或者王守義十三香,蔥花,火腿,小蘇打
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綜合評分 7.6
雞蛋,低筋面粉,蔥花、肉松、火腿腸,白糖,鹽,牛奶,食用油,醋或檸檬汁
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