雞蛋（皮）,蛋黃 （皮）,鹽 （皮）,細砂糖（皮）,低筋粉（皮）,純奶 （皮）,黃油 （皮）,吉利丁片（餡）,牛奶 （餡）,芒果丁（餡）,芒果糊（餡）,細砂糖（餡）,淡奶油（餡）
綜合評分 9.4
芒果千層蛋糕
綜合評分 9.8
很好做的一款千層蛋糕 大家來試試吧
用料
做法
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把雞蛋打在干淨的盆子中
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加入鹽、糖攪拌均勻糖融化
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倒入淡奶油、牛奶攪拌均勻
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加入黃油
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篩入面粉（一定要過篩！）
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把食材都攪拌均勻有疙瘩不怕的一會要過篩
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用篩網最少過篩5遍 至細膩
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用勺子舀一勺面糊倒入平底鍋轉成圓形小火烙至起泡泡就可以了（旁邊放一塊濕抹布形成一個面餅把平底鍋放在抹布上降溫！！）
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烙好的面餅放在一旁晾涼，晾涼後可以疊加起來
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準備兩個芒果切成小塊，然後把邊角料切下剁成泥備用。淡奶油加糖打發取出一部分與芒果泥混合，然後一層芒果塊奶油一層芒果泥奶油的開始疊加起來吧
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因為要帶到班上和同事一起過聖誕節吃的所以就沒做裝飾怕墨跡哈哈（冰箱冷藏一晚食用最好）
小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,黃油,細糖,牛奶,芒果,雞蛋,奶油
綜合評分 8.8
面皮材料,雞蛋,低筋面粉,糖,黃油,牛奶,奶油夾層,奶油,糖,吉利丁粉,芒果
綜合評分 8.3
蛋皮原料,雞蛋,牛奶,黃油,玉米澱粉,低筋麪粉,細白砂糖,夾層原料,動物性淡奶油,芒果,細白砂糖
綜合評分 8.4
低筋粉:,雞蛋:,糖粉︰,黃油︰,鹽︰,牛奶︰,芒果︰,淡奶油︰,糖︰
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脫脂牛奶,雞蛋,低筋面粉,黃油,細砂糖,酸奶酪,芒果
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黃油,低筋面粉,雞蛋,牛奶,淡奶油,細砂糖,芒果左右（也可以換 成其他草莓水果）
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雞蛋,牛奶,黃油,芒果,低筋面粉,淡奶油,細砂糖,香草精
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低筋麪粉,黃油,細糖,牛奶,芒果,雞蛋,奶油
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