紅薯淡奶油面包

綜合評分 8.6
謝謝乖乖與臭臭的媽媽,很不錯的食譜,我只是記錄下配方

用料

做法

  • 將所有材料混合到一起揉到完全

  • 進行一發

  • 發好排氣滾圓分成16份

  • 醒發十分鐘做成自己喜歡的形狀,二發,

  • 長到兩倍大小,刷蛋液預熱烤箱180,35分鐘

小貼士

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紅薯淡奶油面包
面包
鹽,淡奶油,酵母,糖,高筋面粉,水,紅薯
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面包
用料1︰黃油,細砂糖,紅薯,椰蓉,用料2:高粉,低粉,細砂糖,鹽,奶粉,水,蛋液,酵母,黃油
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北海道吐司,醇奶面包,淡奶油面包,無黃油,消耗多余淡奶油!
吐司
高筋面粉,糖,鹽,雞蛋,淡奶油,水
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淡奶油面包
面包
淡奶油,牛奶,面包粉,雞蛋液,耐高糖酵母,細砂糖,鹽,黃油
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面包
淡奶油,牛奶,細砂糖,鹽,蛋黃,蛋清,高筋面粉,可可粉,耐高糖酵母,黃油,低筋面粉
綜合評分 9.1
奶香小軟包(淡奶油面包)無需手揉
奶香
高筋,低筋,淡奶油,牛奶,細砂糖,干酵母,鹽,黃油,蛋液,蛋液
綜合評分 9.0
紅薯粥肉松玫瑰卷(玉米油)
高筋粉,紅薯粥,蛋液,細砂糖,鹽,奶粉,耐高糖酵母,玉米油,無鹽黃油,細砂糖,低筋粉,肉松,沙拉醬,蛋液
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面包機
牛奶,雀巢淡奶油,雞蛋,高筋面粉,綿白糖,鹽,酵母,玉米油
綜合評分 9.9
紅薯軟面包
面包
香芋餡(或者其他自己喜歡的) 30*9克,高粉 適量
綜合評分 8.3