好料理

下館子必點--魚香肉絲

綜合評分 8.2
不知道你們是不是跟我一樣，下館子的時候，不知道點什麼，就順嘴一說︰魚香肉絲，反正這個菜大家都喜歡，好吃不貴真的實惠，而且還巨下飯，今天我就把我經常做這道菜的做法傳上來，共同交流一下！

用料

做法

  • 豬肉切絲，用水澱粉抓勻，放一點鹽備用，胡蘿卜切絲，青椒切絲備用，木耳水發之後切絲備用

  • 把所有調料，白糖，醋，老抽，生抽，鹽調成調料汁備用

  • 鍋中放油，放入豬肉翻炒白色，加入蔥姜蒜末，還有泡椒，翻炒均勻

  • 把調料汁一起放入，翻炒均勻，即可

小貼士

因為偷懶，所有就沒有拍過程圖，反正也不難，大家就自己想象一下吧，主要是把調料汁調好了就可以了，別的跟正常炒菜都一樣的~~~

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