西蘭花,土豆,白蘿蔔,紅蘿蔔,捲心菜,青椒,金針菇,番茄,洋蔥,茄子,白葡萄酒,番茄汁,巧克力,咖哩塊,牛奶,酸奶,橄欖油,大蒜
綜合評分 9.8
蔬菜咖哩-24channel版
綜合評分 9.8
這個是看了堂本剛老師在24channel裏面野營的時候做的咖哩 因為看他放了很多亂七八糟的東西 很好奇味道 就自己試著做了 意外的 很好吃 recipe by 堂本剛
用料
做法
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把所有的蔬菜切塊 備用
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平底鍋倒入橄欖油 熱後 先放洋蔥和大蒜下去炒香 再將蔬菜放入翻炒
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將翻炒後的蔬菜倒入大的鍋裏面 加水煮（水淹沒菜即可） 然後放入葡萄酒 番茄汁 咖哩塊 牛奶 酸奶 巧克力 一直攪拌煮至蔬菜熟爛就可以了（我煮了一個小時）
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盤子裝入米飯 淋上咖哩即可
小貼士
我自己做的時候 沒有用到這麼多蔬菜 就最基本的土豆 胡蘿蔔 番茄 洋蔥（原版沒有放洋蔥） 下次試一下放這麼多蔬菜會不會不一樣 私以為 牛奶 酸奶 巧克力 番茄是提味的重點 這幾個不可少 其他的蔬菜 就按自己喜歡的來好了
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.4
土豆,胡蘿蔔,番茄,洋蔥,青豆,大米,糙米,玉米粒,咖哩塊,玉米油,蔬之鮮,水
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大米,大蝦,土豆,洋蔥,番茄醬,咖哩粉,食鹽,橄欖油,澱粉（醃製蝦肉用）,生抽（醃製蝦肉用）
綜合評分 7.8