鱸魚,大蔥,生薑,料酒,白胡椒粉,蒸魚豉油
綜合評分 8.5
清蒸鱸魚
綜合評分 8.5
今天早上去店裏報了到，就走到五龍口海鮮批發市場買了點兒魚蝦，蝦、蟶子都是活的，我也懶的收拾，鱸魚是攤主給刮鱗的，回家我就洗趕緊，醃上，中午做了清蒸鱸魚，家人都挺愛吃的，鱸魚的肉就是鮮，清蒸最好。
用料
做法
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魚處理乾淨
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把頭、尾剁掉，魚身從背部開始切均勻的片
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把魚攤開擺在盤中，抹上鹽、生抽、白胡椒粉，醃十分鐘，
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放上蔥薑絲蒸8分鐘，關火虛蒸三分鐘
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出鍋倒入蒸魚豉油
小貼士
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