原味瑪芬

綜合評分 7.7
多次實踐總結的方子 少油小甜 溼度軟度口感都不錯 健康可口

用料

做法

  • 2個小紙杯份量 175°,20min

  • 原味瑪芬的做法 步骤2

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原味瑪芬(低糖版)
馬芬
低粉200克,白糖25克,蜂蜜2勺,泡打粉3克,葡萄乾適量
綜合評分 9.9
原味瑪芬
馬芬
低筋麪粉,雞蛋,牛奶,泡打粉,紅糖,色拉油
綜合評分 7.7
原味瑪芬蛋糕
馬芬
黃油,綿白糖,雞蛋,細鹽,香粉,鮮奶油,低筋麪粉,泡打粉,光亮劑
綜合評分 8.2
原味瑪芬蛋糕
馬芬
雞蛋,純牛奶,泡打粉,拉杜藍喬核桃油,蛋糕粉,木糖醇糖
綜合評分 8.3
葡萄乾瑪芬
馬芬
葡萄乾,原味瑪芬蛋糕預拌粉,雞蛋,色拉油,純牛奶
綜合評分 8.3
【小嶋老師】の酥粒櫻桃瑪芬
馬芬
【酥粒】,低筋粉,杏仁粉,細砂糖,鹽,發酵黃油(無需軟化),【瑪芬糊】,黃油,細砂糖,全蛋液,低筋粉,泡打粉,牛奶,櫻桃肉,表面裝飾櫻桃
綜合評分 7.2
藍莓豬頭瑪芬
馬芬
雞蛋,原味乳酪(plain yogurt,比較粘稠那種),橄欖油,香草精,面粉,糖粉,泡打粉,梳打粉,鹽,藍莓
綜合評分 8.7
史上最好吃的藍莓瑪芬
馬芬
瑪芬主體,中筋麪粉1,雞蛋,糖,原味純酸奶,植物油,泡打粉,鹽,香草精,中筋麪粉2(用來拌藍莓),藍莓(我用的速凍的),Topping頂的部分,中筋麪粉,糖,肉桂粉,黃油,鹽,藍莓
綜合評分 9.1
瑪芬(各式果味)
馬芬
無鹽牛油,白糖,鹽,香草精,雞蛋,牛奶,肉桂粉,泡打粉,低粉(有機粉),蘋果,參考蘋果肉桂瑪芬,將藍莓半斤替代蘋果即可,牛奶可再稍少點點,香蕉,無鹽牛油,白糖,鹽,雞蛋,蘇打粉,泡打粉,低粉(有機粉),紅糖(我用的light淺紅糖),低粉(有機粉),肉桂粉,無鹽牛油,原味酸奶,花生油,檸檬汁,雞蛋清,檸檬精(可選),白糖,鹽,泡打粉,碎的檸檬皮,低粉(有機粉),新鮮紅梅,參考蘋果肉桂瑪芬,將黑莓或草莓半斤替代蘋果即可,牛奶可微調,自己注意濃度即可
綜合評分 7.8
椰香蔓越莓瑪芬
馬芬
液體椰子油,溫熱牛奶,雞蛋,白砂糖,過篩低筋面粉,泡打粉,杏仁粉,蔓越莓干╱果醬
綜合評分 7.4