紅燒大排

綜合評分 9.6

用料

做法

  • 豬大排泡水至乾淨為止

  • 用料酒胡椒粉醃製半個小時

  • 鍋裡熱油煎豬排至八九分熟

  • 留底油爆香蔥薑蒜辣椒和八角並放入煎好的大排,放鹽十三香等調料然後放老抽上色炒一會,放水然後燒開後小火燉熟(時間自己掌握)

小貼士

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