紫薯,紅薯,桂花紅豆餡兒,澄粉,糯米粉,粘米粉（大米粉）,煉奶,牛奶,玉米油,葡萄干,白芝麻
綜合評分 9.9
紅豆冰皮月餅
綜合評分 8.4
用料
做法
-
準備材料
-
糯米粉小火炒稍微發黃即可
-
牛奶，黃油，白糖攪拌均勻煮沸
-
-
倒入糯米粉，留15克做手粉
-
攪拌
-
蓋保鮮膜醒一個小時
-
-
分成五十克一個，（100克的模具）
-
皮餡1:1
-
包
-
-
放入模具
-
壓花成型，冷藏1∼2個小時口感更佳
小貼士
所在的分類
相關食譜
冰皮部分,糯米粉,粘米粉,低筋麪粉,澄粉,細砂糖,豆奶,植物油,糕粉,糯米粉,紅豆餡兒,紅豆,水,糖,澄粉,植物油,鹽
綜合評分 7.4
糯米粉,粘米粉,澄粉（小麥澱粉）,牛奶,糖,油,紅豆沙,手粉（糕粉）,63g*25個
綜合評分 8.2
糯米粉,粘米粉,澄粉,細砂糖,植物iyou,煉乳,牛奶
綜合評分 8.3
糯米粉,粘米粉,澄粉,細砂糖,植物iyou,煉乳,牛奶
綜合評分 8.0
脫皮綠豆,細砂糖,色拉油,淡奶油,冰皮預拌粉,開水,色拉油,玉米澱粉少許（防粘用）抹茶粉少許
綜合評分 7.1
皮︰面粉、糯米粉 1︰1共100克,白糖20克,餡︰,去皮綠豆450克,黃油
綜合評分 7.6
冰皮：白砂糖,糯米粉,粘米粉,澄粉,奶,玉米油,抹茶粉,餡兒,紅豆,白砂糖,玉米油
綜合評分 9.7
甜紅豆泥,糯米粉,粘米粉,牛奶,抹茶粉,莧菜葉,小麥粉,植物油
綜合評分 8.8
糯米粉,粘米粉,澄粉,紫薯,紅豆
綜合評分 8.6