紅薯澱粉,雞蛋,低筋面粉,奶粉（全脂）,糖粉,黃油（無鹽）
綜合評分 8.9
旺仔小饅頭
綜合評分 7.6
用料
做法
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小貼士
1.全蛋液和白糖攪拌時，一定要使白糖全融化，否則烤出的成品會有黑點，用糖粉最好。 2.小饅頭面團要采用疊壓的手法和成團，面團才不會出筋，保證成品的酥松。
所在的分類
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綜合評分 7.6
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