胡蘿卜,西葫蘆,大蔥,茄子,包菜等幾樣你喜歡的蔬菜,面粉,雞蛋,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.9
蔬菜切絲或擦絲,在大碗中混合,加入面粉、雞蛋,攪拌成蔬菜絲間粘稠不散開的面糊。(面粉不要多,蔬菜不分開就好,否則卡路里蹭蹭就上去了)可加適量水調節濃稠度。
平底不粘鍋,不放油,抓適量蔬菜面糊放入,放入時輕微按扁,不然半天煎不熟。。等底部金黃,蔬菜不散後翻面。煎到兩面金黃,可按自己喜歡煎得稍微酥脆。
搞定!撒一些鹽和黑胡椒就可以吃啦!
面粉不要多,不然熱量太高。 我喜歡清淡的所以面糊沒放鹽,如果你喜歡可以在混合面糊時適量放一些,不要多哦蔬菜會出水∼Enjoy∼