葡萄干,全麥粉,紅糖,小蘇打,肉桂粉,鹽,胡蘿卜（磨碎）,大蘋果（去皮，磨碎）,椰蓉,核桃（切碎）,葵花籽（或小麥胚芽）,大號雞蛋,植物油,香草精,橙汁（或原味酸奶）
綜合評分 8.2
牽牛花瑪芬（全麥高縴版）
綜合評分 8.2
近兩年的美食圈一直流行著曬早餐，蔬菜水果飲品主食，滿滿擺一桌子。 藍鵝，po主我沒時間搞，有時間搞的時候又懶得洗一桌子盤子……所以，這些營養通通收進蛋糕里面來。早上抓起來就吃，還能多睡半小時。 Morning glory muffins, 名字還挺討喜的。黃橙橙的顏色，看到就有陽光滿滿的感覺。 蔬果的濕潤，堅果的香氣，椰蓉的清甜，肉桂的暖意，各種材料融合的風味和錯落的口感，讓你每一口都有驚喜。 本方可做12個大號瑪芬
用料
做法
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烤箱預熱190℃；小碗中用熱水浸泡葡萄干；胡蘿卜和蘋果去皮磨碎備用。
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大碗里混合面粉、糖、小蘇打、肉桂粉和鹽
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加入胡蘿卜碎、蘋果碎、椰蓉、核桃、瀝干的葡萄干和葵花籽，拌勻
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在另一個碗中，混合雞蛋、植物油、香草精和酸奶，拌入粉類混合物中。
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放入烤箱，25-28分鐘，至牙簽插入沒有面糊帶出。
小貼士
原材料種類略多，其實不用太拘泥。胡蘿卜和蘋果是靈魂，不要改，其他的堅果、果干和液體飲品，可以換成家里現成的。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.4
胡蘿卜茸,隻果茸,玉米油（或沙拉油）,細砂糖,雞蛋（帶殼約重65g）,椰蓉,葡萄干,低筋面粉,泡打粉,小蘇打,肉桂粉,椰蓉（撒在蛋糕表面上）
綜合評分 7.4
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綜合評分 8.5
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綜合評分 9.1
酵頭,水（75華氏度/24攝氏度）,全麥粉,中筋麪粉,鹽
綜合評分 9.9
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綜合評分 8.7
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綜合評分 7.6
胡蘿蔔,全麥粉,雞蛋（中號）,肉桂粉,無糖酸奶,橙皮屑,泡打粉,鹽
綜合評分 9.7
熟香蕉,,雞蛋,Truvia Baking Blend,全麥粉,乳清分離蛋白粉,低粉,燕麥麩皮,椰子油,葵花子油,朗姆酒,泡打粉,核桃,鹽
綜合評分 8.6