胡蘿卜茸,隻果茸,玉米油（或沙拉油）,細砂糖,雞蛋（帶殼約重65g）,椰蓉,葡萄干,低筋面粉,泡打粉,小蘇打,肉桂粉,椰蓉（撒在蛋糕表面上）
綜合評分 7.4
牽牛花馬芬（morning glory muffins）
綜合評分 7.4
方子來自《The model bakery cookbook》 含有豐富果蔬成分的能量小蛋糕，烘烤的時候更是炒雞香氣四溢~ 【【【以下材料分量可制作標準連模馬芬5~5個】】】
用料
做法
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雞蛋提前從冰箱冷藏室取出回溫備用； 胡蘿卜茸和隻果茸混合備用
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80ML玉米油和100g細砂糖混合放入攪拌碗中，用電動打蛋器高速攪打2分鐘，加入1個雞蛋，轉低速攪打均勻，把122g低筋面粉、2g泡打粉、1g小蘇打、1g肉桂粉混合篩入，用刮刀翻拌均勻
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加入胡蘿卜茸和隻果茸，用刮刀翻拌均勻後加入27g椰蓉和27g葡萄干，繼續翻拌均勻
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把面糊舀入放好油紙托的馬芬模具中，把10g椰蓉均勻撒在面糊上，送入預熱好200度的烤箱中層，烘烤20~25分鐘即可
小貼士
請根據個人口味調節細砂糖的用量
所在的分類
相關食譜
葡萄干,全麥粉,紅糖,小蘇打,肉桂粉,鹽,胡蘿卜（磨碎）,大蘋果（去皮，磨碎）,椰蓉,核桃（切碎）,葵花籽（或小麥胚芽）,大號雞蛋,植物油,香草精,橙汁（或原味酸奶）
綜合評分 8.2
低筋麪粉,無糖可可粉,泡打粉,蘇打粉,大號雞蛋,細砂糖,黃糖（沒有就換成細砂糖）,肉桂粉（可省略）,鹽,黃油，融化,牛奶,現煮espresso咖啡液/速溶黑咖啡液,山胡桃/核桃/碧根果碎,黑巧克力碎/豆,黑糖/黃糖/紅糖,山胡桃/核桃/碧根果碎,黑巧克力碎/豆
綜合評分 8.9
白醬材料︰,黃油,中筋面粉,牛奶,第戎醬,肉豆蔻粉,芝士（格魯耶爾、伯爵乳酪、帕爾馬干酪、車打干酪）,鹽和黑胡椒,其他材料︰,白吐司,融化黃油,火腿,雞蛋（小號）
綜合評分 7.9
普通面粉,baking powder,baking soda,鹽,植物油,糖,pumpkin puree（罐頭里）,雞蛋,香草 extract,牛奶,巧克力豆
綜合評分 7.4
葵花籽,核桃,泡打粉,鹽,黃油,龍舌蘭糖漿,香草精,小豆蔻,蛋清
綜合評分 9.1
生杏仁,椰蓉,香蕉,雞蛋,椰子油,酸奶,棗,泡打粉,香草精,肉桂粉,海鹽,漿果
綜合評分 9.2
雞蛋,蜂蜜,植物油,椰漿,香草精,泡打粉,蘇打粉,鹽,燕麥片,椰絲,低筋麪粉,椰絲(表面裝飾)
綜合評分 9.3
白醬原料︰,無鹽黃油,面粉,全脂牛奶,肉豆蔻（可選）,第戎芥末醬（可選）,其它原料︰,白吐司面包,雞蛋,干酪（種類隨意）,融化的無鹽黃油,火腿或培根片（可選）
綜合評分 9.1
黃油,奶油乳酪A,糖,全蛋液,香草精,麪粉（中粉低粉均可）,泡打粉,蘇打粉,鹽,肉桂粉（請看小貼士）,香蕉,喜歡的堅果碎（花生/杏仁/榛仁etc）,奶油乳酪B,低粉,糖,全蛋液,香草精
綜合評分 7.4