低筋面粉,雞蛋,細砂糖,黃油,泡打粉,橙子
綜合評分 9.3
雞蛋磕入打蛋盆中
倒入細砂糖
隔溫水加熱至40度左右,期間要用蛋抽攪拌
電動打蛋器低速轉高速打發蛋液
打發至畫八字不消失即可
過篩低筋面粉和泡打粉翻拌均勻
加入一個橙子的橙皮屑
加入融化的黃油
刮刀翻拌均勻
裝入裱花袋中
擠入棒棒糖蛋糕模具中,烤箱180°c上下火中層烘烤20分鐘
取出放涼
蛋糕插上棒棒糖棒子備用
適量巧克力融化
棒棒糖蛋糕裹一層巧克力
插在泡沫板上等待凝固(夏天放入冰箱冷藏凝固)
盡情裝飾∼