土豆泥海鮮焗面

綜合評分 7.4
女朋友喜歡吃土豆泥,一頓做的有些多了,留到下一頓就順便拿來烤著吃做了焗面。 如果嫌麻煩可以忽略土豆泥的步驟只做海鮮焗面就好。

用料

做法

  • 土豆泥海鮮焗面的做法 步骤1

    備齊材料

  • 土豆泥海鮮焗面的做法 步骤2

    煮好螺旋面,8成熟即可

  • 土豆泥海鮮焗面的做法 步骤3

    蔥姜蒜胡蘿卜都切好備好,胡蘿卜焯水。

  • 土豆泥海鮮焗面的做法 步骤4

    混合海鮮解凍,用料酒姜末腌制,新鮮海鮮最好。

  • 土豆泥海鮮焗面的做法 步骤5

    可愛的櫻桃芝士。可以就用一般的馬蘇里拉乳酪代替。

  • 土豆泥海鮮焗面的做法 步骤6

    土豆煮熟加一點牛奶壓成泥,和其他材料拌好。加一些橄欖油最好。鋪平在烤盤或錫紙盒里。

  • 土豆泥海鮮焗面的做法 步骤7

    熱油鍋後爆炒蔥姜蒜和海鮮,盛出備用,國內剩余油爆炒胡蘿卜玉米丁,加青醬(可以用義大利面醬代替),最後放入義大利面炒勻後關火。

  • 土豆泥海鮮焗面的做法 步骤8

    番茄盡量切薄片再薄一點。面盛入錫紙盒土豆泥上,一層番茄一層乳酪,再一層番茄薄片。

  • 土豆泥海鮮焗面的做法 步骤9

    喜歡吃拉絲的乳酪就再加一層直到完全蓋住面

  • 土豆泥海鮮焗面的做法 步骤10

    進烤箱吧,250度15分鐘,轉200度10分鐘。乳酪融化變黃就差不多了。變黑就不好啦。

  • 土豆泥海鮮焗面的做法 步骤11

    我放的乳酪不是那麼多。吃的時候又加了芝士。

  • 土豆泥海鮮焗面的做法 步骤12

    噠噠噠∼

小貼士

番茄切的盡量薄。烤完很好吃。烤干一點好一些。

所在的分類

相關食譜

土豆泥海鮮焗面
土豆泥部分(兩人量),土豆,雞蛋,豌豆,吞拿魚,蛋黃醬,胡蘿卜,牛油果,烤面部分,螺旋面,冷凍海鮮,玉米粒,馬蘇里拉乳酪,番茄,義大利青醬,蔥姜蒜
綜合評分 7.4
番茄海鮮焗面(減肥)
番茄,蝦仁/鮮貝/金槍魚(取決於冰箱裏有什麼),洋蔥,馬蘇裏拉芝士(可根據喜好增減),鹽,黑胡椒,糖,橄欖油,羅勒粉,意大利麪,自制希臘酸奶(無糖原味酸奶都行),番茄醬(選加)
綜合評分 8.2
海鮮燜面
燜面
手擀麪,乾貝,皮皮蝦乾,蝦仁,魷魚,墨魚粒,西紅柿,洋蔥,黃瓜,胡蘿蔔,青豆,海鮮湯,鹽,雞精,油
綜合評分 7.1
芝士海鮮焗飯
焗飯
大米,蝦,蛤蜊,淡菜,馬蘇里拉芝士,橄欖油、鹽、胡椒粉、 姜片
綜合評分 8.1
海鮮焗飯
焗飯
蝦仁,魷魚/章魚/墨魚,聖女果,西蘭花,淡奶油,純牛奶,奶酪,黃油,干香菇,米飯,鹽
綜合評分 8.8
海鮮焗飯
焗飯
熟的米飯,馬蘇里拉芝士,蝦仁,蛤蜊,洋蔥,三色雜菜(青豆、玉米、胡蘿卜),淡奶油,黃油,番茄醬,鹽,白蘭地,大蒜
綜合評分 9.3
海鮮蘑菇面-阿Q私家小廚
蝦,蛤蜊,蘑菇,番茄,油菜,蔥薑蒜,鹽,料酒
綜合評分 8.2
海鮮焗飯
焗飯
米飯,蝦仁,蟹柳,青豆,玉米,洋蔥,鹽,油,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 7.7
海鮮焗飯
焗飯
米飯,蝦仁,蟹柳,青豆,玉米,洋蔥,鹽,油,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 8.8
海鮮焗飯
焗飯
幹魷魚,瑤柱,廣式臘腸,幹香菇,新鮮豬腿肉,香菜,小蔥,花生油,生抽,鹽,蠔油
綜合評分 7.6