土豆泥部分(兩人量),土豆,雞蛋,豌豆,吞拿魚,蛋黃醬,胡蘿卜,牛油果,烤面部分,螺旋面,冷凍海鮮,玉米粒,馬蘇里拉乳酪,番茄,義大利青醬,蔥姜蒜
綜合評分 7.4
備齊材料
煮好螺旋面,8成熟即可
蔥姜蒜胡蘿卜都切好備好,胡蘿卜焯水。
混合海鮮解凍,用料酒姜末腌制,新鮮海鮮最好。
可愛的櫻桃芝士。可以就用一般的馬蘇里拉乳酪代替。
土豆煮熟加一點牛奶壓成泥,和其他材料拌好。加一些橄欖油最好。鋪平在烤盤或錫紙盒里。
熱油鍋後爆炒蔥姜蒜和海鮮,盛出備用,國內剩余油爆炒胡蘿卜玉米丁,加青醬(可以用義大利面醬代替),最後放入義大利面炒勻後關火。
番茄盡量切薄片再薄一點。面盛入錫紙盒土豆泥上,一層番茄一層乳酪,再一層番茄薄片。
喜歡吃拉絲的乳酪就再加一層直到完全蓋住面
進烤箱吧,250度15分鐘,轉200度10分鐘。乳酪融化變黃就差不多了。變黑就不好啦。
我放的乳酪不是那麼多。吃的時候又加了芝士。
噠噠噠∼
番茄切的盡量薄。烤完很好吃。烤干一點好一些。