牛肉,鹽,鹵汁,白酒,果汁（橙汁、檸檬汁）,白糖,胡椒粉,五香粉,辣椒面,花椒面,蔥束,老姜,芝麻油,辣椒油,炒芝麻,菜籽油
綜合評分 7.4
麻辣牛肉干
綜合評分 7.7
最近在減肥，所以就做很多吃的，反正不能吃，讓我看看也行啊，麻辣牛肉干算是平時最喜歡吃的零嘴吧，鄰居美女們都是做來賣的，今天我去討教了下方法來做給自己看，沒錯，就是看，減肥不能吃
用料
做法
-
牛肉洗干淨
-
按照喜好切成3cm左右條形
-
鹵料包，姜片下水鹵牛肉，加水沒過牛肉即可，鹵兩個小時左右
-
-
鹵好的牛肉撈起來備用，鍋里放油，油熱後下牛肉，注意油量超過牛肉，小火慢煎炸
-
慢慢煎干，撈起來備用
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛肉,辣椒面,花椒面,鹵料（十三香）,砂糖,大蔥（小蔥）,味精,鹽,生姜,料酒,芝麻,花生（隨意）
綜合評分 7.8
牛肉,香辣醬,辣椒面,花椒面,芝麻,鹵料,油,生抽,姜片
綜合評分 7.7
牛肉,花椒,鹽,辣椒面
綜合評分 7.9
牛肉,蔥姜蒜,八角,花椒,麻椒,公丁香,肉蔻,香葉,桂皮,孜然,辣椒碎,花椒、麻椒碎,味極鮮,料酒,雞精,鹽
綜合評分 9.5
牛肉,鹽,花椒粒,花椒粉,八角,樹皮,辣椒,生抽
綜合評分 7.2
辣椒,花椒,大香,草果,香葉,陳皮,山奈,生姜,蔥,黃豆醬,香辣醬,料酒,醬油,辣椒粉,芝麻,鹽
綜合評分 7.2
茴香,香葉,小茴,其他我稍後再整
綜合評分 8.5
看步驟
綜合評分 9.3
雞翅中,cook100麻辣烤肉料,水
綜合評分 7.3