白皮冬瓜,肉沫(元貝),蒜米,鹽,生抽,蔥花,紅椒(不辣),蠔油(用元貝時，可不用蠔油)
綜合評分 9.6
紅燒冬瓜
綜合評分 8.7
用料
做法
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冬瓜去皮，切成４－５釐米的方塊，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒
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坐鍋燒油將冬瓜小心煎香
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將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味，撒鹽
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加水淹過冬瓜，噴醬油，大火燒開轉中火煨，蓋鍋蓋
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等汁快收干時加蠔油，雞精再撒蔥花就ＯＫ了
小貼士
應該加肉末的，冰箱裏來不及解凍，你如果要學著做的話記得加上，那樣味道會更加贊滴～
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.2
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綜合評分 6.7
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綜合評分 10.0
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綜合評分 9.5
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綜合評分 9.6
冬瓜,蔥段,蒜片,老抽,白糖,鹽,耗油,料酒
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綜合評分 7.0