白皮冬瓜,肉沫(元貝),蒜米,鹽,生抽,蔥花,紅椒(不辣),蠔油(用元貝時，可不用蠔油)
綜合評分 9.6
紅燒冬瓜
綜合評分 9.9
用做紅燒肉的法子做冬瓜，還真有點燉肉的味道呢，素菜也努力把它燒的香味十足，如嚼蠟般的生活也會多一些風采，不是嗎？
用料
做法
-
冬瓜洗淨去皮挖成球狀，或乾脆切成塊
-
鍋熱油，放蔥段蒜片炒香，加入老抽、白糖、料酒，使糖充分溶解
-
入冬瓜，翻炒均勻上色，加入鹽、耗油和半碗清水，翻炒均勻加蓋子，小火燜至湯汁即幹就OK啦
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
冬瓜,蔥姜蔥,香菇,小紅椒,老抽,蠔油,雞精,鹽
綜合評分 7.2
冬瓜,黃蔥頭,蒜,小蔥
綜合評分 6.7
冬瓜,魚豆腐,鹽,糖,生抽老抽,蠔油,雞精或者濃湯寶
綜合評分 10.0
冬瓜,白糖,生抽,老抽,蠔油,鹽,雞精,水,蔥蒜末
綜合評分 9.5
冬瓜,白糖,鹽,生抽,老抽
綜合評分 8.4
冬瓜,色拉油,番茄沙司,香油,香葉,大料,鹽,蠔油
綜合評分 9.5
冬瓜,蔥段,蒜片,老抽,白糖,鹽,耗油,料酒
綜合評分 9.6
冬瓜,蔥段,蒜片,老抽,白糖,鹽,耗油,料酒
綜合評分 9.9
冬瓜,紅椒,小蔥,食用油,砂糖,生抽,鹽
綜合評分 7.0