好料理

海米燒冬瓜

綜合評分 8.2
簡單美味健康。

用料

做法

  • 冬瓜去皮，切塊。海米先用水洗泡泡。

  • 油鍋熱，爆香花椒大料。撈出花椒。

  • 下入蔥姜末，在下入泡過的海米，炒一下。

  • 下入冬瓜，不停的翻炒。冬瓜會出點水分。放生抽，糖。炒至冬瓜熟了。

  • 出鍋後撒入香菜。很提味的。

小貼士

冬瓜選用老一點的綠皮冬瓜，水份少。

所在的分類

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