好料理

咖喱雞飯

綜合評分 10.0
一輩子最不能辜負的就是愛情和美食。在這煩躁的秋季，沒有什麼比一碗香噴噴的咖哩雞飯更讓人欣喜。♡♡

用料

做法

  • 咖喱雞飯的做法 步骤1

    將土豆、胡蘿卜切成均勻的小塊，雞肉切成小塊，撒上少許澱粉和料酒，這樣雞肉吃起來嫩嫩的，洋蔥切丁備用。

  • 咖喱雞飯的做法 步骤2

    鍋里放油，油溫剛好將切好的土豆、胡蘿卜丁倒去鍋中翻炒，炒出土豆的香味，即可出鍋備用。

  • 咖喱雞飯的做法 步骤3

    鍋里放油，鍋熱加入洋蔥碎，等洋蔥變色加入事先腌好的雞肉，進行翻炒，炒至雞肉變色即可。

  • 咖喱雞飯的做法 步骤4

    加入炒好的土豆、胡蘿卜丁一起翻炒。最後鍋里加入熱水，放上咖喱，等咖喱收湯即可呈盤。將煮好的白米飯盛在碗里倒扣在盤子里，澆上做好的咖喱雞，再燙上幾朵西蘭花，美味極啦！

  • 咖喱雞飯的做法 步骤5

    美美噠一盤咖喱雞飯就做好了。

小貼士

依個人口味可以在湯中加點牛奶，味道更好。

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