排骨,小蔥,白芝麻,老恆和蔥姜料酒,老恆和鮮上鮮醬油,老恆和玫瑰米醋,番茄醬,白糖
綜合評分 8.2
糖醋排骨
綜合評分 7.9
給我自己備忘用的。
用料
做法
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排骨泡除血水。 加入姜片焯水。 排骨和排骨湯分別盛出。
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瀝干排骨。 鍋內加油，炒香排骨。 加醋至排骨的1/3處，小火燜，直到剩少量醋。
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加糖、生抽、老抽，一點鹽。 炒。
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加排骨湯至2/3處，燒開，小火燜，大火收汁。
小貼士
所在的分類
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