檸檬醬,馬斯卡彭,淡奶油,limoncello檸檬酒
綜合評分 8.3
檸檬醬馬斯卡彭冰淇淋.Lemon curd mascarpone ice cream.
綜合評分 8.3
雖然秋天已經慢慢走近，但是仍擋不住我們對夏天的熱愛～lemon curd和馬斯卡彭的絕佳組合，綿密到難以置信。
用料
- 檸檬醬 420g
- 馬斯卡彭 125g
- 淡奶油 150g
- limoncello檸檬酒 1/2tsp
做法
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將原材料準備好。
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檸檬醬和馬斯卡彭用刮刀混合順滑，加入淡奶油、檸檬酒，用蛋抽攪打至均勻。
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按照冰淇淋機的指示，把檸檬醬冰激淋混合物倒入，攪拌約30min或者到喜歡的狀態，放冰箱冷凍2h以上。
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完成後將冰淇淋挖成球，放入合適的容器中，就開吃啦。
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或是挖成最喜歡的甜筒。
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撒上喜歡的漬檸檬片，快來清爽一夏吧
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最近大風天，上海涼快了些許，但還是擋不住要吃冰的心啊！
小貼士
limoncello是一種檸檬酒，能激發冰淇淋口味的層次感。
所在的分類
相關食譜
蛋白,蛋黃,低粉,細砂糖,細砂糖,牛奶,色拉油,奶油奶酪,酸奶油,檸檬醬
綜合評分 9.2
五花肉,菠蘿,生菜,番茄,黃油,咸檸檬醬,檸檬,面包,香菜葉,研磨黑胡椒,研磨海鹽,顆粒芥末醬
綜合評分 9.3
高筋麪粉,全麥麪包粉（我用新良）,馬斯卡彭乳酪*,牛奶,蛋黃兩個*,細砂糖,海鹽,乾酵母,發酵無鹽黃油/無鹽黃油,提子乾蔓越莓幹,**見小貼士
綜合評分 9.5
馬斯卡彭芝士,黃油,低粉,淡奶油,砂糖,可可粉
綜合評分 7.5
蛋黃,雞蛋蛋,糖,檸檬汁,檸檬皮,無鹽黃油
綜合評分 9.6
細砂糖,檸檬,雞蛋,檸檬汁,黃油
綜合評分 7.4
檸檬,雞蛋（小）,黃油,白糖
綜合評分 9.8
檸檬,雞蛋（小）,黃油,白糖
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檸檬,雞蛋,白糖,黃油,蜂蜜
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