低筋麪粉,甜味劑,鹽,蘇打粉,雞蛋（大）,酸奶,椰子油,檸檬汁,檸檬皮碎屑,罌粟籽（可選）
綜合評分 8.1
檸檬酸奶蛋糕
綜合評分 8.4
親愛的在微博上看到的食譜 早上嘗試了一下～ 無油配方 可以放心吃
用料
做法
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半個檸檬刨皮，與老酸奶混合，靜置15min
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蛋黃和蛋白分離，將老酸奶與蛋黃混合均勻，然後篩入低粉，混合均勻
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烤箱預熱上火140度 下火180度 倒數第二層放加滿水的烤盤 倒數第三層放烤架
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在蛋清中加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打發至粗泡，分三次加入糖粉，打發至可帶出小勾
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取三分之一蛋清混入蛋黃中，用刮刀混合均勻，在將混合好的蛋黃液倒入剩餘蛋清中，混合均勻
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入模後震模兩次 震出大氣泡 入烤箱 180度25分鐘，轉上火120度 下火140度 30分鐘。時間到了以後在烤箱中放置半小時 取出脫模 在放涼架上放涼後 冷藏4小時以上 就可以啦～
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小貼士
1、雞蛋要在冰箱裏冷藏以後使用，在處理蛋黃時，蛋清依舊放冰箱，這樣打出來的泡更好哦～ 2、個人覺得180度25分鐘有點過了，我的蛋糕表皮有點焦，還裂開了，可酌情降溫 3、自己一個人做，沒手拍照，就不上圖啦
所在的分類
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麪粉,泡打粉,鹽,黃油,雞蛋,白砂糖,酸奶,香草精,澆面配方,糖粉,檸檬汁
綜合評分 8.8
中等大小的雞蛋(65g左右）,老酸奶/酪乳,低筋麪粉,細砂糖,檸檬
綜合評分 7.3
酸奶,雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,白糖,鮮榨檸檬汁,糖漬檸檬皮
綜合評分 7.6
蛋黃,檸檬屑,酸奶,色拉油,砂糖,低粉,玉米澱粉,蛋白,砂糖
綜合評分 7.5
全麥麪粉,糖,無糖2%低脂希臘酸奶（Plain low-fat Greek yogurt）,特級初榨橄欖油（extra-virgin olive oil）,1%低脂牛奶,雞蛋清,雞蛋,檸檬,泡打粉（baking powder）,香草精,海鹽
綜合評分 7.6
雞蛋,低筋面粉,酸奶,糖,檸檬皮屑,檸檬汁,玉米油
綜合評分 7.2
中粉,杏仁粉,泡打粉,鹽,糖,酸奶,蛋,香草精,無味油,檸檬
綜合評分 9.6
面粉,泡打粉 （baking powder）,鹽,原味酸奶,白糖 (加入蛋糕糊),白糖（加入檸檬汁）,雞蛋,新鮮檸檬皮屑,香草精（選加）,菜籽油（或玉米油）,檸檬汁
綜合評分 9.3
麥麩餅干,新鮮檸檬汁,檸檬屑,黃油,吉利丁粉,清水,奶油芝士,檸檬酸奶（偏稠型）,白砂糖,香草精
綜合評分 7.8