高筋面粉,低筋面粉,細砂糖,鹽,蛋黃,全蛋液,牛奶,即發酵母,黃油,葡萄干
綜合評分 7.9
聖誕花環面包
綜合評分 8.7
聖誕花環在聖誕節必不可少的東西，聖誕花環是掛在大門上的，對于吃貨來說，弄個可以吃的聖誕花環，會更有意思。下面的材料可以做一個聖誕花環，還有100多克面團剩余，可以做其他小面包。
用料
做法
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水、煉奶、雞蛋、糖和鹽加入到面包桶內。
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加入面粉、切成小塊的黃油，在面粉頂端加入酵母。
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將面包桶放入到東菱4706W面包機內，開啟阿里智能APP，連線面包機，選擇和面程式40分鐘。
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和好的面團。
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再選擇發酵程式40分鐘。
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發酵好的面團。
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將面團取出來排氣，分3個100克/個的面團，並揉圓，蓋保鮮膜靜置15分鐘。
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小面團 成橢圓形，其中一邊的短邊用手指壓簿。
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從上往下卷起。
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然後搓成45厘米左右長。
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從中間如圖交叉開始辮辮子。
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一邊辮好後，反轉再辮另一邊。
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頭尾相接捏緊。放入東菱K30A烤箱，用發酵檔發酵40分鐘。
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將面包坯取出，預熱烤箱上火165度，下火170度。涂上蛋液，放上提前浸泡過的各式果仁。
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放入烤箱下層，烘烤22分鐘。
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做好的聖誕花環面包，待放涼後，撒上太古糖霜。
小貼士
TIPS︰ 1、面粉吸水量不同，水量僅供參考。 2、面團只需要揉到擴展階段即可。 3、這個分量做出來有475克左右的面團，只需用到300克面團，剩余的面團可以做其他小面包。如是你覺得這個花環太大的話，可以減少分量。 4、各型號面包機和烤箱功率不同，時間和溫度僅供參考。
所在的分類
相關食譜
高粉,低粉,糖,鹽,干酵母,蛋液,冷水,黃油,黑巧克力,白巧克力,絲帶,聖誕飾物
綜合評分 8.1
高筋粉,低筋粉,細砂糖,鹽,干酵母,蛋黃,全蛋液,牛奶,黃油,葡萄干
綜合評分 7.9
面團材料︰,高筋面粉,細砂糖,酵母粉,雞蛋,牛奶,黃油,裝飾材料︰,全蛋液,葡萄干,奇異果干,柑橘干
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中筋面粉,溫水,無鹽黃油（軟化）,奶粉,即發耐高糖酵母,白砂糖,葡萄干,蛋黃
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高筋面粉,黃油,雞蛋,鹽,糖,水,酵母,奶粉可不加,蛋液,葡萄干或藍莓干,黃油液體出爐刷表面
綜合評分 9.9
高粉,白砂糖,干酵母,鹽,雞蛋,牛奶,黃油,葡萄干和全蛋液（裝飾用）
綜合評分 8.8
高筋面粉,水,煉奶,雞蛋,細砂糖,鹽,耐高糖酵母,黃油,果仁
綜合評分 8.7
高筋面粉,牛奶,雞蛋,糖,鹽,酵母,黃油,獼猴桃干,蔓越莓干,蜂蜜,糖霜
綜合評分 7.8
小麥粉,水,煉乳,無鹽黃油,白砂糖,鹽,面團里雞蛋,涂抹用雞蛋,安琪酵母粉
綜合評分 7.8