羊肉,生姜片,鹽,花椒
綜合評分 7.7
董太的私房菜--青海羊肉手抓
綜合評分 7.7
冬天適合多吃羊肉，從西寧帶回來的羊肉成了冬天的寶貝，原汁原味吃上一頓肉，真是美味十足。
用料
做法
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將羊肉切好塊，然後冷水煮開，去除髒沫，然後重新起鍋，加入生姜片、花椒粒，然後等開水開了以後加入之前焯水的羊肉，然後開大火，10分鐘後關下火，燜鍋煮30分鐘，然後加入鹽，出鍋就好了。
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原汁原味的吃，還可以搭配大蒜，這個可以根據個人口味。
小貼士
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