把魚清理干淨後,劃三痕,搽點鹽,放點姜絲
把蔥切成絲
水開了再把魚放上去蒸十分鐘左右,魚熟了後把水倒掉,淋點醬油上去,放上蔥絲,鍋里放適量土榨的花生油加熱冒煙後淋在蔥絲上面就大功告成了!最後的步驟是最關鍵的。