雞翅,鹽,胡椒粉,雞精,花椒粉,粗胡椒粒,紅酒,大蒜,錫紙
綜合評分 7.8
超市或菜場買回來的速凍雞翅,化開,洗干淨,瀝干水。
用刀在雞翅上劃上兩口子,我是兩邊都有劃哦。
這樣我們就可以把調味料放進碗里了,我喜歡粗胡椒味,放的也比較多。
記得放大蒜哦,蒜切末,還有不要吝嗇家里的紅酒哦,當一點,味道很棒的。
伴勻,放冰箱冷藏腌制半天。
腌制好後的雞翅呢,拿出來用錫紙包好,放在烤盤上。烤箱上下火200度預熱5分鐘,然後放進雞翅,15分鐘,然後在5分鐘。
美味就這樣好啦,完全跟外面不一樣的美味哦,鮮嫩多汁。
我都是會在家里備很多吃的,當休息的時候就不用出門也可以來個法式大餐。 我覺得大蒜烤出來是很香的,不喜歡的親可以不放哦。 喜歡外焦里嫩的可以不用錫紙,我覺得多汁的還是不錯的。這個是可以拿出來擺盤的,我覺得我就是想吃多汁的,所以就沒去掉錫紙。 親愛的廚友們,如有不清楚的地方,可以加我衛星:287810219,我們一起研究探討美食哦∼