圓蘑菇,A 料,面粉,生粉,雞蛋,冷水,B 料,番茄醬,香醋,糖,生抽醬油,冷水,C 料,香油,素易鮮或雞精,蔥花,生粉加水1:2拌勻
綜合評分 9.0
糖醋蘑菇
綜合評分 9.0
用料
做法
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圓蘑菇洗淨去蒂，擦干水後裹上A料面蛋糊，入油鍋里炸到金黃撈出瀝油
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干淨不粘鍋加玉米油1大匙置爐上開大中火，放入B料炒幾下，然後煮滾
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倒入炸好的蘑菇，接著倒入所有C料炒勻出鍋。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
[主料 ],花生,[輔料 ],白酒,[裹鹽調料 ],鹽巴,糖,[糖醋調料 ],醋,生抽,糖,鹽巴,蒜碎
綜合評分 7.7
排骨,糖,醋,鹽
綜合評分 8.9
大白菜、魔芋絲、豆腐泡（不喜可省略）,大蒜、干辣椒、白砂糖、陳醋、生抽、鹽、水澱粉
綜合評分 8.7
排骨,糖醋鹽蔥姜蒜大料料酒
綜合評分 7.2
青椒,白糖,醋,生抽,色拉油,鹽
綜合評分 7.5
絞肉約500克,鹽,糖,生抽,酒適量,生粉適量,蛋,蔥末,生粉水（醮肉丸子）,糖醋醬︰,烏醋,番茄醬,白糖,生抽,溫水,生粉水（勾芡）適量
綜合評分 8.4
水豆腐,彩椒,雞蛋,湯,醋,甜辣醬,茄汁,生粉
綜合評分 7.4
脆皖魚塊（肚腩）,料酒，澱粉，番茄沙司，白醋 各,生抽 鹽 白芝麻 澱粉 各,白糖,白胡椒粉,泡打粉,蔥末，蒜末，姜末 各,清水
綜合評分 7.9
蘿卜,鹽,糖,麻油
綜合評分 8.7