自發粉,過篩,泡打粉,切達奶酪,磨碎,西班牙香腸,青椒,切小塊,植物油,番茄醬(tomato paste),雞蛋,牛奶
綜合評分 9.5
烤箱預熱到180度,瑪芬烤盤做防粘處理。在一大碗中放入過篩的面粉,泡打粉,100g芝士,香腸和青椒,攪拌均勻。
把植物油,番茄醬,雞蛋和牛奶倒入另一碗中攪拌。
把雞蛋混合物倒入面粉混合物中,輕輕攪拌到均勻。
用勺把面糊倒入烤盤內,不要倒滿,大約3╱4的量。
放入烤箱烘烤30-40分鐘,直到竹簽插入不粘為止。
1.這里使用了番茄醬(paste),不是沙司(sauce)哦∼番茄醬味道更濃郁。 2.如果沒有paste,可以用雙倍份量的沙司代替。 3.拌面糊的時候需避免攪拌過度。 4.可在方子里用上自己喜歡的食材,不過不要超過總量。 5.瑪芬趁熱食用,放涼後可在微波爐中稍稍加熱。