鮮蘆筍,小番茄,黃紅椒,橄欖油,海鹽,迷迭香,黑胡椒,紅蔥頭醬
綜合評分 8.6
橄欖油烤時蔬
綜合評分 8.5
時令的蔬菜，只要不是水份太大的都可以烤著吃，簡單易做，健康又養眼！ 尤其推薦胡蘿卜、秋葵、蘑菇、蘆筍這些，還有蒜片。 當然，如果你喜歡各式香草，同樣可以放心的加進去，只會增色，不會悔菜噠~~
用料
做法
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新鮮的迷你胡蘿卜等蔬菜洗干淨濾干水份，放在鋪了錫紙的烤盤里加一勺橄欖油拌勻。一定要加切厚厚的蒜片，超好吃。
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烤箱上下火預熱200度5分鐘左右，放入拌好橄欖油的蔬菜，中下層烤20分鐘左右，取出撒上黑胡椒碎和鹽，再烤3-5分鐘即可。根據蔬菜塊睫大小自行調整時間哈~~
小貼士
1、蔬菜選用水份不太大的，比如胡蘿卜、西芹、蘆筍、口蘑、秋葵、聖女果等。 2、開始的時候不要放鹽，那樣容易出水分，也會剝奪蔬菜的清甜。 3、強烈推薦一定要加些切厚的蒜片，超級好吃！而且造型絕對點楮。 4、如果烤西芹，記得把老筋抽掉，還有不要像我一樣切成帶尖角的，不然尖角部分很容易糊掉。
所在的分類
相關食譜
時令蔬菜,大蒜,橄欖油,黑胡椒,鹽
綜合評分 8.5
橄欖油,低筋麪粉,高筋麪粉,低筋麪粉,速發乾酵母,雞蛋液,細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋液,楓糖漿
綜合評分 8.6
玉米,橄露(Gallo) 橄欖油,水,帶有橄露GALLO 紅辣椒醬的橄欖,羅勒浸漬橄欖油,羅勒
綜合評分 7.4
雞蛋,糖,低筋麪粉,泡打粉,檸檬皮,蔓越莓幹,橄欖油,酸奶
綜合評分 8.7
低筋面粉,橄欖油,細鹽,干白葡萄酒,溫水
綜合評分 7.5
全麥麪粉,橄欖油,新鮮迷迭香,水,鹽,小蘇打
綜合評分 9.2
低筋面粉,橄欖油,糖粉或（細砂糖）,熟花生,泡打粉,小蘇打粉,全蛋液,蛋黃（表面）
綜合評分 8.1
低筋麪粉,橄欖油,糖粉或（細砂糖）,熟花生,泡打粉,小蘇打粉,全蛋液,蛋黃（表面）
綜合評分 7.4
大米,西蘭花,特級初榨橄欖油（我用的是融氏的橄欖油）,現磨黑胡椒,即食火腿（可選）,鹽
綜合評分 7.4