新鮮香菇洗淨備用,白蘿卜去皮後切成滾刀塊。
鍋中加入清水,放入白蘿卜和香菇塊。
加入生抽醬油。
再加入鹽和白砂糖,一起燜煮20分鐘即可。
起鍋。
如果顏色不夠深,可以在起鍋前加幾滴老抽醬油,這樣顏色就會更深。