意面,蔬菜,培根,韓國拌飯辣醬,黑胡椒顆粒,黑胡椒粉,橄欖油,鹽 味精等
綜合評分 8.5
蒜香辣醬培根黑胡椒意面
綜合評分 8.5
這款意面是第一次嘗試，根據平時在外面吃的意面做了改良，更符合中國人的口味！
用料
做法
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煮意面，單人兩指粗的意面即可，煮時現把水燒開，一定要等水翻滾，水量要大。加入橄欖油小湯匙，鹽小勺，電磁爐大火煮11分鐘！撈出，冷水淋！放置待用
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醬料炒制！平底鍋倒入橄欖油，比平時炒菜少一半的油！將切好的蒜蓉！培根！洋蔥絲！小西紅柿！青紅椒！香菇片一並放入！翻炒出香味！！！小西紅柿是必不可少的！酸甜解膩。也可用檸檬！不然面太油膩很難吃。
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大火炒一分半左右，把買好的韓國拌飯辣醬加入其中！這是秘訣之一，因為有了小西紅柿已經有了酸甜味，根據東方人的味覺調整出這個配料，杠杠的。然後下鹽！黑胡椒！
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最後把涼好的意面倒入其中，快速攪拌翻炒，盛盤！撒適量黑胡椒顆粒裝飾調味！
小貼士
因為做的比較匆忙，步驟沒有拍照！sorry！所有配料我認為根據自己的喜好，喜歡培根也可以多炒些進去，或者烤腸放旁邊也很香的哦.....
所在的分類
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