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蛋撻
綜合評分
7.6
15個塔皮
用料
淡奶油
200g
煉乳
15g
細砂糖
50g
牛奶
150g
低筋面粉
15g
蛋黃
4個
做法
準備材料
牛奶,細砂糖,煉乳,淡奶油放入鍋子加熱攪拌至糖融化。 稍冷卻。
加入蛋黃,低筋面粉攪拌均勻。
冰凍蛋撻化凍20分鐘。
攪拌均勻的塔水過篩倒入塔皮中八分滿。
烤箱200攝氏度烤20分鐘左右
小貼士
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