糖醋排骨

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 糖醋排骨的做法 步骤1

    排骨剁成3厘米左右的小段,洗干淨冷水下鍋煮開,撈出洗淨血水。

  • 糖醋排骨的做法 步骤2

    生姜切片。

  • 糖醋排骨的做法 步骤3

    鍋中放油加熱,放入姜片炒香後加入排骨一起翻炒至表面微微焦黃。

  • 糖醋排骨的做法 步骤4

    加入料酒、白醋、白糖、生抽、水煮到排骨成熟,再用大火收汁即可

小貼士

1.排骨冷水下鍋煮開可將血水去除的比較干淨。

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