好料理

香蕉蛋糕

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 黃油、鹽、糖隔熱水加熱使黃油融化

  • 香蕉切小塊用電動打蛋器攪打成泥，然後加入香草精、打散的雞蛋及步驟1中的黃油。之後攪拌均勻。

  • 再加入所有的干粉（低粉、泡打粉、小蘇打、肉桂粉）。用刮刀拌勻

  • 加入牛奶，繼續拌勻

  • 拌好的面糊倒入模具，放入預熱好的烤箱，180度45分鐘。

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