做法

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  準備材料。

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  將雞蛋打入打蛋盆中，加入糖粉。

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  手動打蛋器攪拌均勻。

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  倒入檸檬汁。

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  攪拌均勻。

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  篩入混合好的低筋面粉和泡打粉。

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  攪拌均勻，直到面糊細膩無顆粒。

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  黃油隔水融化，倒入面糊。

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  攪拌均勻，面糊光滑細膩，放入冰箱冷藏1小時。

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  取出冷藏好的面糊，此時的面糊是凝固的放。（此時預熱烤箱170度），在室溫下回溫至流動狀。

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  將一次性裱花袋套在一個杯子上，倒入面糊。

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  提前給模具抹一層薄薄的油，再用廚房紙巾吸干，將面糊擠入正的甜甜圈六連模（6成滿）。

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  放入預熱好的烤箱中層，上下火170度，15分鐘。

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  出爐後的蛋糕，趁熱脫模，脫模後放晾架上冷卻。

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  一串串的，萌萌噠。

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  愉快的下午茶開始啦。