雞蛋(中等大小),低筋面粉,細砂糖(蛋白),細砂糖(蛋黃),植物油(無強烈氣味),牛奶,斑蘭油,淡奶油,細砂糖或糖粉
綜合評分 7.7
斑蘭蛋糕
綜合評分 8.7
吃過馬來西亞的甜品，都離不開斑蘭香味，清香而不膩的味道，我家兩個女兒可是超喜歡吃，自己喜歡做健康一點的，所以這個配方，是比較健康少油低糖的，可以糖一點可以多加一點。
用料
做法
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準備好材料
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蛋黃蛋白分開
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打到混合就好
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也一樣打到混合均勻
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像炒菜一樣翻拌，直到看不到粉類
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注意慢慢翻拌
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第一次加糖
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第二次加糖
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這是加了第三次打好的，提起來有尖角就可以了
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輕輕翻拌
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繼續翻拌
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這樣就可以了
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8成滿 ，可以做到8個杯子，溫度上下，170度35分鐘，7寸模具的話建議150度烤60分鐘。
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這樣就好，滿屋子香味，低糖版本
小貼士
裝蛋白的盆一定要無油無水，蛋白打到位就不怕消泡。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,低筋面粉,糖,菜油,斑蘭粉,牛奶
綜合評分 8.7
蛋黃,糖（蛋黃）,糖（蛋白）,蛋白,油（玉米油或色拉油）,低筋麪粉,椰漿,牛奶,斑蘭精,百香芒果醬,椰漿,糖,椰絲,吉利丁片,斑蘭精,奶油,椰漿,奶油乳酪,糖（奶油乳酪）,糖（奶油）,水,吉利丁片,君度橙酒（可有可無）,淡奶油,吉利丁,檸檬果膠,吉利丁,百香芒果醬,斑蘭精,金箔
綜合評分 7.9
雞蛋,低筋面粉,水,砂糖,油,斑蘭葉
綜合評分 8.9
【蛋糕體：配料】,奶油乳酪,酸奶,淡奶油,雞蛋,斑蘭香精,玉米澱粉,糖,煉乳,【蛋糕託：配料】,消化餅乾,黃油,【模具】,6寸蛋糕模具
綜合評分 8.2
細砂糖,蛋黃,低筋面粉,蛋清,牛奶,椰漿,檸檬汁,玉米油,斑蘭精
綜合評分 8.0
椰漿,細砂糖(蛋黃糊),油,斑斕汁,低筋面粉,泡打粉(不喜者可不加),蛋黃,鹽,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.4
【模具用】,無鹽黃油,杏仁碎,【杏仁黃油蛋糕】,無鹽黃油,上白糖,雞蛋（常溫）,杏仁粉,低筋麪粉,伯爵茶業碎,【可可蛋白霜】,蛋白,上白糖,可可粉,杏仁粉,糖粉,【梅乾】,【白蘭地或蘋果白蘭地】
綜合評分 9.8
Kara牌椰漿,水媽媽牌西米,芒果,蝴蝶牌斑蘭汁,粽葉,Kara牌椰子粉,玉米油,糖
綜合評分 8.9
雞蛋,白砂糖,低粉,玉米油,水,斑蘭精,檸檬汁
綜合評分 9.3