細砂糖,蛋黃,低筋面粉,蛋清,牛奶,椰漿,檸檬汁,玉米油,斑蘭精
綜合評分 8.0
斑蘭戚風蛋糕6寸中空模具
綜合評分 8.0
2016年去新加坡參加了二胡演奏比賽，一天晚上溜出去買東西就發現了︰看上去綠綠的嫩嫩的軟軟的斑蘭戚風！ 回到家以後肯定是要拔草 （雖然過了很久了www）
用料
做法
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烤箱用的是方太的，每個人家里的烤箱都有所不同，具體烤制時間要分情況把握。總之烤熟就可以了！( ̥́ ˍ ̀ू )
小貼士
1⃣️玉米油可以換成其他的植物油（花生油、橄欖油氣味較重不能代替） 2⃣️喜歡濕潤口感的可以多加5ml椰漿 3⃣️蛋黃糊里可以加1-2g的鹽，使味道更有層次 4⃣️蛋黃糊蛋白糊混合一定要用翻拌的手法
所在的分類
相關食譜
雞蛋,綿白糖（蛋清用）,牛奶/水,玉米油,綿白糖,低筋面粉,香草精,檸檬汁
綜合評分 7.7
雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,水（或者牛奶）,色拉油,細砂糖（入蛋黃）,細砂糖（入蛋白）,檸檬汁,鹽,香草精華
綜合評分 7.3
雞蛋,低筋粉（推薦美玫牌）,細砂糖（或糖粉）,水（或牛奶）,玉米油
綜合評分 9.0
雞蛋,牛奶或水,植物油,低筋麪粉,可可粉,開水,細砂糖(加可可粉),細砂糖(加蛋黃),細砂糖(加蛋清),檸檬汁,鹽(可選)
綜合評分 9.0
蛋黃糊（大家發現有零有整吧…這是用計算器從一個八寸的戚風菜譜換算出來的）,蛋黃,細砂糖,牛奶,植物油,鹽,低筋面粉,蛋白糊,蛋白,細砂糖
綜合評分 7.7
＃蛋白霜＃,蛋白（約三隻）,砂糖,玉米澱粉,白醋/檸檬汁等,＃蛋黃糊＃,蛋黃（約三隻）,植物油,牛奶,低筋麪粉
綜合評分 8.4
低筋面粉,細砂糖,雞蛋,水或牛奶,奶粉,香草精,黃油或植物油
綜合評分 8.7
雞蛋,低筋面粉,牛奶,玉米油（或菜籽油）,細砂糖,泡打粉,鹽
綜合評分 8.2
蛋黃糊,雞蛋黃,低筋粉,細砂糖,植物油,水,蛋白霜,雞蛋清,細砂糖
綜合評分 7.5