【蛋糕體】,黃油,白砂糖,雞蛋,香草精,白醋,自制希臘酸奶or光明如實®發酵乳,低筋面粉,紅曲粉,可可粉,鹽,小蘇打,【填充及抹面】,黃油,奶油乳酪,糖粉
綜合評分 8.7
先將蛋黃,油,糖,牛奶混合在一起,攪拌均勻。
加入過篩面粉,充分攪拌均勻無顆粒狀,有條件的可以過篩一遍面糊。
加入紅曲粉,攪拌均勻,這樣面糊部分就做好了
砂糖分三次加入,打到這種情況就好
將蛋白于面糊攪拌均勻放入模具中入烤箱180度,20分鐘
加入糖粉打發淡奶油
根據愛好自由裝飾