好料理

面糊部分 全部分類

讓嘴巴舒服的蛋糕——牛油果提子黃豆粉蛋糕
蛋糕
牛油果,雞蛋,糖,黃豆粉,低筋粉,水,水,油
綜合評分 8.3
☆簡易小戚風☆
蛋糕
一•蛋液部分︰,蛋清,白糖,二•面糊部分︰,蛋黃,食用油,牛奶,低筋面粉
綜合評分 8.6
自制涼皮（簡易版）
小吃
面糊部分,白鶴牌澄面,清水,鹽,配料,烤麩（非必備）,黃瓜,調料部分,涼皮調料香料（馬雲家有售）,香油,自制辣椒油,蒜泥,醋,生抽,雞精,芝麻醬（或花生醬）
綜合評分 7.6
蔬菜豆渣餅火腿蛋漢堡包
餅
面糊部分,豆渣,玉米粉,雞蛋,火腿片切,胡蘿卜絲,青菜,蝦皮,洋蔥,鹽,胡椒粉,煎餅需要用的材料,平底鍋,慕斯圈,油,漢堡包部分,火腿片,芝士片,雞蛋
綜合評分 9.8
紅豆酸奶慕斯
慕斯
A蛋白,A白糖,A檸檬汁（塔塔粉或白醋都可）,面糊部分,B水,b油,b低粉,b澱粉,b抹茶粉,b蛋黃,b白糖,c原味酸奶,c淡奶油,c吉利丁,c蜜紅豆,c水,c糖,dQQ糖2小包，一包是幾克來的？忘了,d水
綜合評分 8.5
戚風蛋糕底
戚風蛋糕
蛋白,糖,塔塔粉,水,油,香粉,雞蛋1,低筋面粉,玉米粉,雞蛋2
綜合評分 8.8
紅絲絨蛋糕
蛋糕
雞蛋,面糊部分,蛋黃,低筋面粉,牛奶,鹽,植物油,砂糖,紅曲粉,蛋白部分,蛋清,檸檬汁,砂糖,奶油部分,糖粉,淡奶
綜合評分 8.8
藍帶配方︰克拉芙蒂(Clafoutis) 法式車厘子面糊布丁
布丁
低筋面粉,鹽,雞蛋,細砂糖,鮮奶,天然香草精,去核櫻桃
綜合評分 7.7
千層蛋糕（面糊不結塊攪拌法+抹茶粉無顆粒）
蛋糕
黃油,雞蛋,牛奶,低筋面粉,糖,面粉篩
綜合評分 8.1
抹茶戚風蛋糕 百變戚風面糊
蛋糕
蛋清,砂糖,蛋黃,水,玉米油,低筋粉,抹茶粉
綜合評分 7.3