高筋面粉,鹽,糖,酵母,玉米油,溫水,上面的配菜和乳酪自己隨意加吧我就不列了
綜合評分 9.4
9寸披薩
綜合評分 9.4
披薩其實很容易做，我比較俗，一直都是理解成發面餅上面放點菜，放點肉，乳酪烤一下就完事兒ʘᴗʘ
用料
做法
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將面團所有原料放面包機，啟動揉面20分鐘
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發酵好的面團
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拿出排氣
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放入披薩盤，扎空，二發面皮圓潤一點就可以，不要發酵過度
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蔬菜我選用的︰紅椒，青椒，胡蘿卜，圓蔥，香菇
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蝦仁腌制
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蝦仁炒熟
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蔬菜放烤箱100度熱風烘烤15分鐘脫水
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沒有涂披薩醬，用的自制的番茄醬，雖然吃起來不如披薩醬，但是自制的番茄醬給寶寶吃健康
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撒點馬蘇里拉乳酪
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放蝦仁
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放蝦仁，蔬菜，調味料
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最後撒馬蘇里拉乳酪，乳酪可以放多些
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放入預熱好的烤箱中，上下220度，20分鐘
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很棒吧
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ok啦，是不是很有食欲
小貼士
蔬菜一定要脫水，肉要炒一下，烤時多觀察，面皮的配量9寸披薩盤剛剛好
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,鹽,糖,安琪,大豆油,溫水
綜合評分 7.1
麪糰:(三份9寸餅皮的量),高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,水/牛奶,酵母,黃油(室溫軟化),餡料:(一份9寸披薩的量),培根,火腿腸,番茄,洋蔥,彩椒,披薩醬/番茄醬,馬蘇裏拉芝士,披薩草,黑胡椒粒,羅勒葉
綜合評分 9.4
麪糰:(三份9寸餅皮的量),高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,水/牛奶,酵母,黃油(室溫軟化),餡料:(一份9寸披薩的量),培根,火腿腸,番茄,洋蔥,彩椒,披薩醬/番茄醬,馬蘇裏拉芝士,披薩草,黑胡椒粒,羅勒葉
綜合評分 8.8
玉米青豆,培根,火腿,洋蔥,彩椒,牛肉粒,番茄醬,黑胡椒粒,披薩草,馬蘇裏拉芝士,蛋液,芝士粉,9寸芝心披薩餅底
綜合評分 9.1
A︰餅底料,高粉,低粉（沒有高粉低粉的話直接用3000g中粉）,水,橄欖油（沒有可用植物油替換）,鹽,糖,酵母,水,B︰披薩料,披薩醬,肉類,番茄,洋蔥,彩椒,奶酪,芝麻菜
綜合評分 7.3
高筋麪粉（麪包粉）－麪餅,低筋麪粉（蛋糕粉）－麪餅,橄欖油－麪餅,細砂糖－麪餅,鹽－麪餅,高活性乾酵母－麪餅,水-麪餅,蒜頭,玉米粒,黑橄欖,小個頭幹香菇,火腿/紅腸,馬蘇裏拉乳酪,肉糜,蝦仁/培根,胡蘿蔔／柿子椒/菠蘿,番茄醬/披薩醬,黑胡椒醬,肉桂粉,披薩草葉,洋蔥
綜合評分 7.2
A：餅底料,高粉,低粉（沒有高粉低粉的話直接用3000g中粉）,水,橄欖油（沒有可用植物油替換）,鹽,糖,酵母,水,B：披薩料,披薩醬,肉類,番茄,洋蔥,彩椒,乳酪,芝麻菜
綜合評分 8.6
黃油,水,白糖,鹽,高筋粉,低筯粉,酵母,色拉油,披薩醬（金菲利）,披薩草（七色花語）,馬蘇里拉乳酪（妙可藍多）,青椒,新鮮香菇,培根等,鮮蝦等
綜合評分 8.5
披薩餅底材料,高筋粉,低筋粉,純牛奶,水,黃油,細砂糖,鹽,低糖酵母,披薩餡料,烤腸,培根,玉米粒,青豆粒,胡蘿蔔丁,青椒丁和絲,聖女果,番茄醬或披薩醬,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 9.9