做法

• 將低筋面粉、泡打粉、椰蓉混合均勻。

• 加入雞蛋攪拌一下，再倒入牛奶。最後的面糊應該是比較稀的，注意按實際情況增減牛奶。

• 小火熱鍋，倒入全部面糊。保持小火，別著急翻面。

• 在表面出現許多小氣泡時就可以準備翻面了，最好用兩個鏟子協助翻面。

• 翻面後所需時間較短，松餅可以在鍋中移動即可出鍋。

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  成品厚度適中，吃起來很軟乎兒∼因為沒有糖加上草莓醬或是咸的餡料都可以！