奶油奶酪（安佳）,牛奶,洋雞蛋,幼砂糖,玉米油,低筋面粉
綜合評分 8.9
10寸可可戚風蛋糕
綜合評分 9.7
自己為自己做的巧克力蛋糕！
用料
做法
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1.準備好材料。把材料分配好量。
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2.將蛋清與蛋黃分離好。將牛奶，油倒入蛋黃中。然後開始打蛋清，打到好多泡沫一樣，將90克糖分三次加入，打，打到有紋路出現，再打一分鐘左右提起打蛋器有蛋白像直勾一樣就可以了，然後放冰箱冰一會兒。
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3.先預熱烤箱15分鐘。先將45克糖倒入蛋黃中，用手動打蛋器輕輕搖，，篩可可粉進去再用刮刀，刮下，再篩低筋面粉進去，刮糊就得。然後倒蛋白進去，刮均勻就行了。
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4.將調好的材料倒入十寸盤里然後放入預熱好的烤箱，再調175度烤45分鐘。我家用的是美的烤箱。
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,低筋面粉,色拉油,牛奶,細砂糖,可可粉
綜合評分 9.7
【蛋黃糊】,熱水,可可粉,糖,小蘇打,植物油,低筋麪粉,蛋黃,【蛋白糊】,蛋白,糖,澱粉,白醋/檸檬汁,鹽,注：蛋總量
綜合評分 7.0
低筋面粉,雞蛋,玉米油,牛奶,白砂糖ヾ（戚風蛋糕用）,淡奶油,草莓,白砂糖ゝ（奶油用）
綜合評分 8.9
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A,蛋黃,植物油,白砂糖,牛奶,低筋面粉,可可粉,B,蛋白,白砂糖
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雞蛋,蛋糕粉,玉米油,純牛奶,細砂糖,醋
綜合評分 8.6
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綜合評分 7.5