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水面筋炒青椒
綜合評分
9.5
用料
水面筋
青椒
姜
油
生抽
鹽
味精
糖
做法
提前將水面筋煮沸一會,瀝水手撕一片片備用
油熱七成,放入生薑油炸,放入水面筋,翻炒
接著放入青椒,翻炒幾下,倒一點點生抽,白糖,水。
煨煮大概兩三分鐘,麪筋入味。
倒半勺鹽,味精,翻炒幾下可出鍋。
小貼士
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